12 pers

9 skivor landgångbröd eller formfranska skuret på längden

Fyllning 1:
150 g ädelost
100 g smör

Fyllning 2:
3 dl grädde
½ dl majonnäs
200 g kokt hackad skinka
½ dl chilisås

Garnering:
2 dl grädde
ca 2 tsk riven pepparrot
12 skivor rökt renstek
100 g skalade räkor, (ca 2 hg oskalade)
2 kokta ägg
1 salladshuvud2 tomater
24 gurkskivor
12 citronskivor (=2 hela citroner)
2-4 paprikaringar
12 ostbitar

Fyllning I: Blanda ädelost och smör

Fyllning 2: Vispa grädden lätt och rör i majonnäs, skinka och chilisås.

Lägg tre brödskivor till en botten. Bred på ostfyllningen. Lägg tre brödskivor ovanpå. Bred på hälften av skinkfyllningen. Lägg på det översta brödlagret och bred på resten av skinkfyllningen. Vispa grädden till garneringen och bred hälften på kanterna. Smaksätt resten med pepparrot. Lägg en klick pepparrotsgrädde på varje rensteksskiva och vik ihop.
Garnera med renstek, räkor, ägg, grönsaker, citron och ost.

Detta recept har för närvarande 0 kommentarer. Lägg till din egen kommentar i högra menyn.