10-15 bitar

3 pkt landgångsbröd,
3 dl lättvispad tjock grädde,
275 g majonäs
4 hg leverpastej, skuren i små tärningar,
hackad smörgåsgurka,
3,5 hg rökt skinka,
1 burk fruktcoctail.

Till garnering
1 hg rostbiff,
4 hg potatissallad,
1,5 hg kokt skinka,
ost som kan hyvlas (typ port salut),
8 hårdkokta ägg,
7-8 hg räkor,
sallad, tomat, citron, persilja.
Mjukost till kanterna.

Lägg brödskivorna, 5 på rad.
Vispa grädden lätt, blanda med majonäsen.
Dela på blandningen till två lika delar, i den ena blandas leverpastej och
smörgåsgurka och i den andra strimlad rökt skinka och fruktcoctail.
Lägg blandningarna mellan brödskivorna.
Bred mjukost runt kanterna och tryck fast finhackad persilja i osten.
Låt gärna stå över natten.
Garnera vackert med potatissallad, rostbiff, kokt skinka, ägg, räkor, ost och grönsakerna.

Helt OK. Men vi kanske kan strunta i fruktcoctail. Passar inte alls in här. Släng på lite rädisor istället så blir det bättre. Left by: RäktÃ¥rtälkare (1 Apr 2010)