2 st
Ugn: 200¯

50 g jäst
50 g margarin
5 dl mjölk
4 kokta rivna potatisar
2 tsk salt
1 dl havrekli
ca 12-13 dl vetemjöl special

Smula jästen. Smält margarinet och tillsätt mjölken. Värm till 37º. Lös jästen i degspadet. Rör ner den rivna potatisen i degspadet tillsammans med salt och havrekli. Tillsätt det mesta av mjölet och knåda degen smidig.

Låt jäsa i 30 minuter.

Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den. Dela degen i två delar och forma till ovala limpor. Rulla dom i lite mjöl och låt jäsa på plåt i ca 30 minuter.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40-45 minuter.

Detta recept har för närvarande 0 kommentarer. Lägg till din egen kommentar i högra menyn.