Det här behövs till ca 25 st:
200 g mandelmassa
6 droppar bittermandelessens
1 dl strösocker
2 msk äggvita

Dessutom:
1 msk florsocker
100 g mörk choklad

1. Dag 1: Blanda madelmassan med essens, socker och äggvita till en
mjuk smet.
2. Skeda eller spritsa ut ca 25 klickar på plåt med bakplåtspapper.
3. Låt stå till nästa dag så att klickarna torkar till lite.
4. Dag 2: pudra florsocker över. Tag sedan tumme och pekfinger med
båda händerna och kläm ihop till små fyrkantiga torn.
5. Grädda dem i 225° ca 5-6 minuter.
6. Smält chokladen och doppa amarettin så att botten drageras.
Ställ dem att stelna på papper

Detta recept har för närvarande 0 kommentarer. Lägg till din egen kommentar i högra menyn.